料理情報 - アップルマンゴー　～食品なんでも情報雑学サーチ

アップルマンゴー

南国の太陽をたっぷり浴びて育った熱帯果樹「アップルマンゴー」は栄養もたっぷり
アップルマンゴー、あなたはもう味わいました？え？もう病みつき？
そうでしょうとも。アップルマンゴーには一口食べたら虜になる美味しさがありますものね。

アップルマンゴーは美味しいだけじゃありません。
マンゴーの果肉には、ミネラル類とビタミン群が多く含まれています。
特にビタミンＡは、熟すにつれて増えてきて、数多の果物の中でも豊富に含まれています。
カロチン，ビタミンＢ１，ビタミンＣ，ビタミンＥ，リンも多量に含まれていて、
抗酸化作用や美肌効果があり、疲労回復にも効くと言われています。
それから、果肉の黄色い色素には、フラボノイドの一種、エリオシトリンが含まれていて、
これがビタミンＣの吸収を助けてくれるんですって。
美容と健康にいい果物ってことですね。
アップルマンゴーをまだ味わっていない方には
是非とも一度味わっていただきたい！そしたら、きっと病みつきに！

人気のトロピカルフルーツ、マンゴー
トロピカルフルーツ花盛りの昨今。
バナナやパイナップル、キーウィーフルーツ、アボカド、パパイヤなどの
“定番”以外のトロピカルフルーツもスーパーで目にすることが多くなりました。
スターフルーツやドラゴンフルーツ、ライチ、マンゴスチン、
ドリアン、ランブータン、シュガーアップルなどなど。
いろいろなフルーツが入って、一人分や二人分で売られているカットフルーツも人気がありますね。
トロピカルフルーツの中でも、最近特に人気が高いのがマンゴー。
マンゴープリンやマンゴーアイス，マンゴーシャーベット，
マンゴーラッシー(マンゴージュース)などの人気が拍車をかけているのでしょう。

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